KERINCI lintas Asia net – Kuliner khas Kerinci tak hanya menyajikan cita rasa yang unik, tetapi juga memiliki potensi besar untuk menjadi salah satu sektor yang dapat meningkatkan perekonomian daerah. Hal ini disadari oleh Pasangan Calon Bupati dan Wakil Bupati Kerinci Nomor Urut 1, Darmadi-Darifus, yang mengungkapkan kecintaan mereka terhadap kuliner asli Kerinci.
Keduanya mengaku sering mengunjungi pasar tradisional di Kerinci, baik untuk menikmati kuliner khas maupun berbelanja produk lokal. Mereka berharap dapat menjadikan kuliner Kerinci sebagai usaha yang dapat memberikan kesejahteraan bagi masyarakat jika terpilih nanti.
Calon Bupati Kerinci, Darmadi, menilai bahwa Kabupaten Kerinci memiliki banyak potensi yang bisa dikembangkan untuk meningkatkan taraf hidup warganya. Ia menyebutkan kuliner khas Kerinci sebagai salah satu contoh, yang menurutnya memiliki rasa yang unik dan bisa dikenal luas jika dikelola dengan baik.
“Kerinci memiliki banyak jenis kuliner yang khas. Jika diolah dan dipasarkan dengan baik, kuliner Kerinci bisa terkenal seperti halnya rendang dari Sumatera Barat yang sudah mendunia,” ungkap Darmadi.
Tak hanya kuliner, Darmadi juga mencatat berbagai produk unggulan lain, seperti batik Kerinci, anyaman, dan produk UMKM lainnya yang memiliki potensi besar. Ia berharap produk-produk ini bisa dikembangkan untuk menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat Kerinci, serta membuka peluang bagi generasi muda untuk berwirausaha, tak hanya bergantung pada status PNS.
“Sebagai Pemerintah, kami harus mendukung penuh pengembangan usaha rumahan dan UMKM di Kerinci. Tujuan utamanya adalah menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” tambah Darmadi.
Darmadi menegaskan, jika terpilih menjadi Bupati dan Wakil Bupati Kerinci, mereka akan berkoordinasi dengan dinas terkait, sektor swasta, dan pihak perbankan untuk membantu pengembangan UMKM. Selain itu, mereka akan mengatasi kendala permodalan dan pemasaran yang selama ini menjadi tantangan bagi banyak pelaku UMKM di Kerinci.
“Selama ini banyak UMKM di Kerinci yang sulit berkembang karena kurangnya dukungan dan keterbatasan anggaran pemerintah. Kami akan merancang program pengembangan UMKM secara bertahap dan bekerja sama dengan investor, baik dari dalam maupun luar provinsi Jambi,” jelasnya.
Lebih lanjut, Darmadi berkomitmen untuk memperjuangkan pengucuran anggaran dan program dari Pemerintah Pusat untuk mendukung perkembangan UMKM Kerinci, sehingga ekonomi daerah bisa tumbuh lebih pesat dan masyarakatnya semakin sejahtera.Tegasnya(**)